Comment cuire la côte de bœuf au Kamado ?
Vous aurez besoin de …. Voici nos conseils Maintenant régalez vous !!! et épatez vos convives !!!
Conseils d’utilisation
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Quel Rub choisir pour vos grillades ?
C’est quoi un Rub ? Un Rub (ou « dry Rub » en anglais) est un mélange d’épices et d’herbes aromatiques que l’on utilise pour assaisonner les aliments, notamment la viande, avant la cuisson. Les ingrédients typiques d’un Rub sont le sel, le poivre, le paprika, le chili en poudre, le cumin, le thym, l’ail en poudre, …
Comment entretenir son Kamado ?
Le nettoyage de votre barbecue en céramique Kamado est une étape importante pour assurer sa durée de vie. Les cendres doivent être vidées régulièrement après les cuissons afin de ne pas gêner la bonne circulation de l’air. Un charbon de bonne qualité laissera toujours moins de cendres qu’un charbon premier prix. L’entretien du Kamado est …
Nettoyer sa plancha
Les propriétaires d’une plancha en fonte se demandent souvent quels produits ils peuvent utiliser pour ne pas abîmer leur revêtement. Il en est de même s’il s’agit d’une plancha en acier. Dans les deux cas, vous pouvez utiliser la même méthode. Technique à utiliser sur une plancha chaude ! Préparez ensuite un mélange d’eau et …