Les propriétaires d’une plancha en fonte se demandent souvent quels produits ils peuvent utiliser pour ne pas abîmer leur revêtement. Il en est de même s’il s’agit d’une plancha en acier. Dans les deux cas, vous pouvez utiliser la même méthode. Technique à utiliser sur une plancha chaude ! Préparez ensuite un mélange d’eau et […]
Nettoyer sa plancha Lire la suite »
Préparation : 3 min Cuisson : 8 min Pour : 4 pers. INGRÉDIENTS : 1 Ananas Victoria bien mûr7cl de rhum20g de sucre de canne blancQuelques brins de menthe Accessoires : Plat en fonte Pics à brochette PRÉPARATION : 1. Allumez votre kamado afin d’atteindre une température de 280°C. 2. Epluchez l’ananas puis le découper en gros morceaux irréguliers. Piquez
BROCHETTE D’ANANAS « MOJITO » FLAMBÉE Lire la suite »
INGRÉDIENTS : 1 céleri rave de 900g environFleur de selPoivre du moulin100g de crème fraiche½ botte de ciboulette Accessoires :Papier d’alluminium PRÉPARATION : 1. Allumez votre kamado et atteindre une température de 280°C. 2. Lavez le céleri, le percer avec une pointe de couteau sur le dessus à maximum 1cm de profondeur, cela servira à
CÉLERI À LA COQUE, CRÈME FRAICHE ET CIBOULETTE Lire la suite »
