mai 2023

Tarte à la rhubarbe et crème d’amande au Kamado

Cette tarte fondante et acidulée est très simple à réaliser ! Pour la cuisson, elle peut totalement se faire au barbecue, si ce dernier est fermé. Par exemple, le kamado est idéal pour la cuisson de cette tarte car elle sera constante et uniforme. En ingrédients vous aurez besoin de: Pâte sablée Crème d’amande Préparation: […]

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Poêlée d’asperges vertes

Recette très simple mais pour autant très gourmande… les asperges à la plancha ! Elles peuvent être servies en entrée ou en accompagnement. Le plus simple pour cette recette est d’utiliser une plancha, mais c’est tout à fait réalisable au barbecue. TEMPS DE PRÉPARATION 5 min TEMPS DE CUISSON 10 min INGRÉDIENTS INSTRUCTIONS PRÉPARATION: Passez les asperges

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Comment entretenir son Kamado ?

Le nettoyage de votre barbecue en céramique Kamado est une étape importante pour assurer sa durée de vie. Les cendres doivent être vidées régulièrement après les cuissons afin de ne pas gêner la bonne circulation de l’air. Un charbon de bonne qualité laissera toujours moins de cendres qu’un charbon premier prix. L’entretien du Kamado est

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Portes ouvertes
5 , 6 et 7 AVRIL

Un BBQ gaz à gagner !

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